Keuzemenu Van De Kaart
Keuzemenu Van De Kaart
Keuzemenu Van De Kaart

Keuzemenu Van de Kaart

Met Rederij de Nederlanden

Kiest u voor bij uw vaartocht het keuzemenu Van de Kaart, dan kunnen u en uw gasten tijdens de vaartocht kiezen wat zij willen eten.

Restaurant Van De kaart heeft een speciaal 3-gangen keuzemenu samengesteld waar u en uw gasten een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert uit kunnen kiezen. Al varend naar de Prinsengracht nemen onze medewerkers de bestelling op en worden de tafels ingedekt. Het voorgerecht wordt aan boord geserveerd, liggend voor het restaurant. Het hoofdgerecht en dessert worden al varend genuttigd.

Keuzemenu Van De Kaart
Keuzemenu Van De Kaart
Keuzemenu Van De Kaart

Keuzemenu Van de Kaart

01-02-2019 tot en met 01-04-2019

Voorgerechten

Tonijn Tataki
Tonijn Tataki met gefrituurde kappers, tobiko-gembermayo, komkommerzoetzuur, geroosterde sesamzaadjes en ponzu dressing

Terrine van kalfswang
Terrine van kalfswang, prosciutto en salie met truffelmayo, vijgenchutney, 12 jaar oude balsamico & zuurdesemcrouton

Gegrilde groentes salade
Salade gegrilde groentes met koriander tzatziki, geroosterde macademia noten en Libanees platbrood

Hoofdgerechten

Skrei filet
Op de huid gebakken skrei filet met gamba, cavollo nero cannelloni, zoete aardappel crème en antiboise dressing

Black Angus
Geroosterde Black Angus steak met terrine van stamppot boerenkool en spek met piccalilly en gerookte boter

Gebraden eendenborst
Gebraden eendenborst met pastinaakmousseline, gebakken spruiten en jus van eend en bosbessen

Pompoenrisotto
Geroosterde pompoenrisotto met gerookte knoflook, gemarineerde feta en appelchips

Desserts

Witte chocolade bavarois met mandarijnen confituur & amandelcakeje met tiramisumousse en amarena kersen
– of –
Selectie van Hollandse kazen met vijgenbrood

-Heeft u een allergie? Meld het ons –

Wijnkaart

Bekijk ook de wijnkaart van Rederij de Nederlanden. De speciaal geselecteerde wijnen passen perfect bij het Keuzemenu Van de Kaart​. Laat u ook adviseren door onze medewerkers. Wij helpen u graag!

Over Van De Kaart

Restaurant Van De Kaart is een begrip in Amsterdam. Het restaurant is gespecialiseerd in salonbootcatering waardoor zij de ideale samenwerkingspartner van Rederij de Nederlanden is. Het concept dat Van De Kaart de afgelopen 10 jaar heeft neergezet sluit perfect aan bij de dienstverlening van Rederij de Nederlanden wat betreft de verhuur van Salonboten en de cateringmogelijkheden. Wilt u een luxe Salonboot huren in Amsterdam? Verwen uzelf en uw gasten dan ook eens met het heerlijke keuzemenu Van De Kaart.

Faciliteiten en maatwerk

Het zal u aan niets ontbreken aan boord van onze schepen. Wij verzorgen uw vaartocht tot in de puntjes. Al onze boten zijn standaard voorzien van een toilet, verwarming, een muziekinstallatie met telefoonaansluiting en ramen of luifels die open kunnen bij mooi weer. Op de meeste boten is een scheepsbar aanwezig en een aantal boten kan rondom helemaal open bij goed weer. De inrichting van de grotere boten kan naar wens worden aangepast. Ons enthousiaste team adviseert u graag over de mogelijkheden voor een sfeervolle en comfortabele vaartocht in Amsterdam.

Doris Wouters-Ringoir, reserveringen

Rederij De Nederlanden
  • Singel 279
  • 1012 WG Amsterdam
  •  
  • Telefoon : +31 20 42 33 006
  • Fax : +31 20 42 33 006
  • E-mail : info@denederlanden.com

“Prima afspraken gemaakt over de uitovering en de uitvoering conform de afspraken. Top!“
G. J. Zandstra
Via Trustpilot op 16 januari 2019
“Fantastisch geregeld en het personeel aan boord is top. Zoals je het eigenlijk vaker zou moeten zien in de horeca!“
Mevrouw Goemans
Via Trustpilot op 7 september 2016
“Wij maken regelmatig gebruik van de diensten van Rederij De Nederlanden ivm zakelijk bezoek en zijn zeer tevreden over de service.“
Mevrouw Walraven
Via Trustpilot op 13 oktober 2016